Bún bò Huế xưa ra đời từ thời chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ thứ 16). Tương truyền, xưa có cô Bún xinh đẹp, giỏi giang, thạo nghề làm bún ở làng Vân Cù (nay thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế). Cô Bún đã sáng tạo ra cách chế biến một món ăn mới: Lấy thịt bò nấu thành nước dùng cho món bún. Từ đó, món bún bò ra đời, được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ. Đến nay, bún bò Huế đã được cải biên với sự có mặt của nhiều nguyên liệu khác như giò heo, tiết lợn, chả cua,...nhưng thịt bò vẫn luôn là nguyên liệu chính để nấu nên nồi bún bò Huế thơm ngon.

Quán bún bò huế Mụ Rơi - Đậm đà, chuẩn vị bún bò Huế xưa

Quán Bún Bò Huế Mụ Rơi là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi thưởng thức bún bò Huế tại Huế. Quán thu hút đông đảo khách du lịch và người dân địa phương đến thưởng thức.

Tại đây, bún bò có sự kết hợp giữa thịt bò và thịt lợn thái mỏng, mềm, ăn cùng nước dùng đậm đà, ngọt ngào. Bạn có thể lựa chọn bún bò gân chả, bò giò chả hoặc bò nạm, tất cả đều rất ngon. Đặc biệt, món cua cuộn kèm theo được nhiều khách hàng đánh giá cao, đừng ngần ngại thử nhé! Bún bò được ăn kèm với rau sống thái nhỏ, tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rau sống tại quán được chăm chút kỹ lưỡng, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Quán bún bò huế Mụ Rơi - Đậm đà, chuẩn vị bún bò Huế xưa

Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế

Bún bò O Bê tại 77 Nguyễn Huệ là địa chỉ quen thuộc của người dân Huế và du khách. Đây là một quán bún bò Huế hương vị độc đáo, khác biệt với bún bò Huế công thức riêng biệt của gia đình. Quán O Bê luôn đảm bảo nguyên liệu bún bò Huế tươi sạch, chất lượng.Quán nổi bật với nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi sả và ruốc. Bát bún bò O Bê hấp dẫn với thịt bò, giò heo, chả cua và huyết heo, kết hợp cùng rau sống và giá đỗ tươi mát. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, thơm nồng của bát bún khiến thực khách phải nhớ mãi. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, cùng với sự phục vụ tận tình, bún bò O Bê là lựa chọn tuyệt vời khi bạn ghé thăm Huế.

Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế

Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình

Bún bò Huế Cây Gòn là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực Huế. Quán nằm gần trung tâm thành phố, dễ tìm và có không gian thoáng mát. Tô bún bò ở đây được chế biến tinh tế với nước dùng đậm đà, thơm phức hương sả và mắm ruốc đặc trưng. Thịt bò mềm, chân giò béo ngậy cùng chả cua, huyết heo hòa quyện, tạo nên hương vị khó quên. Rau sống tươi ngon kèm theo giúp cân bằng vị giác. Dịch vụ nhanh nhẹn và thân thiện cũng là một điểm cộng lớn, khiến khách hàng luôn muốn quay lại. Hãy thử một lần và bạn sẽ không thất vọng!.

Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình

Bún Bò Huế Bà Tuyết - Quán bún bò Huế ngon không thể bỏ qua khi đến thăm Huế

Nằm tại 47 Nguyễn Công Trứ, quán Bà Tuyết là một trong những địa điểm yêu thích của cả người dân địa phương và du khách. Đặc sản bún bò Huế ở đây được chế biến với công thức bún bò Huế gia truyền, mang lại hương vị đặc biệt khó cưỡng.

Bún Bò Huế Bà Tuyết - Quán bún bò Huế ngon không thể bỏ qua khi đến thăm Huế

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng.

Quán bún bò Huế Mệ Kéo là gánh bún cổ truyền lâu đời ở cố đô. Được gọi là “bún bò mệ kéo” vì người dân thường xếp hàng chờ đến lượt. Đây là một quán bún bò Huế chính gốc với hương vị thơm ngon, đặc trưng của Huế. Quán Mệ Kéo nổi tiếng với nước lèo đậm đà và nguyên liệu bún bò Huế tươi ngon, khiến thực khách khó lòng quên được.

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng

Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình

Bún bò Huế Cây Gòn là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực Huế. Quán nằm gần trung tâm thành phố, dễ tìm và có không gian thoáng mát. Tô bún bò ở đây được chế biến tinh tế với nước dùng đậm đà, thơm phức hương sả và mắm ruốc đặc trưng. Thịt bò mềm, chân giò béo ngậy cùng chả cua, huyết heo hòa quyện, tạo nên hương vị khó quên. Rau sống tươi ngon kèm theo giúp cân bằng vị giác. Dịch vụ nhanh nhẹn và thân thiện cũng là một điểm cộng lớn, khiến khách hàng luôn muốn quay lại. Hãy thử một lần và bạn sẽ không thất vọng!.

Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng.

Quán bún bò Huế Mệ Kéo là gánh bún cổ truyền lâu đời ở cố đô. Được gọi là “bún bò mệ kéo” vì người dân thường xếp hàng chờ đến lượt. Đây là một quán bún bò Huế chính gốc với hương vị thơm ngon, đặc trưng của Huế. Quán Mệ Kéo nổi tiếng với nước lèo đậm đà và nguyên liệu bún bò Huế tươi ngon, khiến thực khách khó lòng quên được.

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng

Quán bún bò huế Mụ Rơi - Đậm đà, chuẩn vị bún bò Huế xưa

Quán Bún Bò Huế Mụ Rơi là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi thưởng thức bún bò Huế tại Huế. Quán thu hút đông đảo khách du lịch và người dân địa phương đến thưởng thức.

Tại đây, bún bò có sự kết hợp giữa thịt bò và thịt lợn thái mỏng, mềm, ăn cùng nước dùng đậm đà, ngọt ngào. Bạn có thể lựa chọn bún bò gân chả, bò giò chả hoặc bò nạm, tất cả đều rất ngon. Đặc biệt, món cua cuộn kèm theo được nhiều khách hàng đánh giá cao, đừng ngần ngại thử nhé! Bún bò được ăn kèm với rau sống thái nhỏ, tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rau sống tại quán được chăm chút kỹ lưỡng, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Quán bún bò huế Mụ Rơi - Đậm đà, chuẩn vị bún bò Huế xưa

Quán bún bò huế Ông Vọng – O Phụng - Quán bún bò Huế gia truyền nức tiếng ở Huế

Nếu bạn là tín đồ của bún bò, chắc chắn bạn đã nghe đến cửa hàng bún bò O Phụng chú Vọng. Đây là một quán bún bò nổi tiếng ở Huế với nhiều năm hoạt động. Mặc dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách. Khi bước vào từ đầu đường, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi mùi thơm lừng của bún bò. Dịch vụ dù đông đúc nhưng luôn nhanh chóng và nhiệt tình.

Tại O Phụng chú Vọng, bạn sẽ được thưởng thức tô bún đầy ắp, với sợi bún to, chả viên xay và thịt bò dồi dào. Đặc biệt, tô bún ở đây không có móng giò hay tiết heo như nhiều nơi khác, mà chỉ có những viên chả nổi bồng bềnh và thịt bò trần, nhưng vẫn hấp dẫn vô cùng. Chất lượng bún không có gì phải phàn nàn.

Nước dùng tại quán cũng được đánh giá là đậm đà và vừa miệng, ăn kèm với rau sống được rửa kỹ lưỡng. Nếu muốn cẩn thận hơn, bạn có thể yêu cầu chủ quán trần rau sống qua nước sôi, và họ sẽ phục vụ bạn rất tận tình. Rau và trái cây tươi ngon kết hợp hoàn hảo, khiến bất kỳ ai đã một lần thưởng thức đều khó lòng quên được.

Quán bún bò huế Ông Vọng – O Phụng - Quán bún bò Huế gia truyền nức tiếng ở Huế

Huế không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực với món bún bò Huế chính gốc. Những quán bún bò Huế trên đây đều có những điểm đặc sắc riêng, từ công thức nấu bún bò Huế đến nguyên liệu bún bò Huế được lựa chọn kỹ càng, mang lại hương vị bún bò Huế thơm ngon, khó quên.

Hãy đến Huế và thưởng thức ngay đặc sản bún bò Huế tại những quán ăn nổi tiếng này để cảm nhận sự phong phú và độc đáo của ẩm thực Cố đô!